A sigla PANC (Plantas Alimentícias Não Convencionais) tem aparecido com mais frequência na mídia, nas feiras, nas hortas e nas conversas, mas ainda é algo distante da vida cotidiana de muitas pessoas. Eu mesma ainda não consumo muitas PANC apesar de acompanhar o crescimento de algumas espécies no meu quintal. Leio, estudo, observo, aprendi a …
